අන්තර්ගතය
- බල්ලන් සඳහා පළතුරු සහ එළවළු වල ප්‍රයෝජන
- සුනඛයාට ආහාරයට ගත හැකි පලතුරු
- බල්ලෙකුට ආහාරයට ගත හැකි එළවළු
- බල්ලෙකුට පලතුරු සහ එළවළු ලබා දෙන්නේ කෙසේද?
- බල්ලෙකුට ආහාරයට ගත නොහැකි එළවළු
- බල්ලන්ට දෙන්න බැරි පලතුරු
සුනඛයාගේ ස්වාභාවික වාසභූමිය තුළ මාංශ භක්ෂක සත්වයෙකු වන හෙයින් එහි ප්‍රධාන ආහාරය වශයෙන් මස් ඇත. ගොදුර විසින් ජීර්ණය කරන ලද ආහාර තුළින් සුනඛයා තම ශරීරය පරිපූර්ණ ලෙස පවත්වා ගැනීම සඳහා පළතුරු සහ එළවළු මඟින් ලබා දෙන පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා විටමින් ද අවශෝෂණය කරයි.
අපේ නිවසේදී සුනඛයාට දඩයම් කළ නොහැකි අතර එයට ජීවත් වීමට ආහාර දෙන්නේ අපි බැවින්, අපේ සුනඛයාට අවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ මොනවාද යන්න අප සැලකිල්ලට ගත යුතු අතර ඒ බව දැනගෙන අපට ඔහුට හොඳම ආහාර වේල තෝරා ගත හැකිය. ප්‍රවීණයන් නිර්දේශ කරන්නේ සෑම විටම ඒ සඳහා තෝරා ගැනීමයි විවිධ ආහාර, වියළි ආහාර වලින්, කුඩා ප්‍රමාණවලින්, ස්වාභාවික පළතුරු සහ එළවළු වලින් සමන්විතයි.
සුනඛයාට ආහාරයට ගත හැකි පලතුරු මොනවාද? බල්ලෙකුට ආහාරයට ගත නොහැකි එළවළු මොනවාද? නොකඩවා කියවා බලන්න, ඒවා මොනවාදැයි පෙරිටෝ ඇනිමල් තුළින් සොයා ගන්න පලතුරු සහ එළවළු සුනඛයින් සඳහා නිර්දේශ කෙරේ.
බල්ලන් සඳහා පළතුරු සහ එළවළු වල ප්‍රයෝජන
පොදුවේ ගත් කල, ගුණාත්මක සුනඛ ආහාර වල අපේ සුනඛයාට සමබර ලෙස අවශ්‍ය ප්‍රෝටීන්, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, මේද හා තෙල් ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඒවා ද දක්නට ලැබේ පෝෂණ enciesනතාවයන් දිගු කාලීනව, තන්තු නොමැතිකම සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වැනි අපේ සුනඛයාගේ සෞඛ්‍යයට එය බලපෑම් කළ හැකිය.
නිදහස් රැඩිකලුන් තුරන් කිරීමට සහ නොමේරූ වයසට යාම වැළැක්වීම සඳහා ප්‍රතිඔක්සිකාරක බහුල ආහාර ගැනීම කොතරම් වැදගත්දැයි ඔබ සමහර විට අසා ඇති.
කෙසේ වෙතත්, ඔබ දන්නවා ද මෙම ආහාර සත්තුන්ට ද ඉතා ගුණදායක බව වාසිදායකයි? ප්‍රතිඔක්සිකාරක නොමැතිකම සුනඛයාට රැලි වැටීමට බලපාන්නේ නැත, නමුත් සෛල ඔක්සිකරණය තුළින් විදහා දක්වයි තුවාල ඔබේ ප්‍රතිශක්ති පද්ධතිය අඩු කරන සහ පෙනුමට හිතකර ජංගම දුරකථන පිරිහෙන රෝග මහලු වයස, හෘද වාහිනී රෝග හෝ පිළිකා.
අනෙක් අතට, ද තන්තු අපේ සුනඛයාගේ මලබද්ධය වැළැක්වීමට සහ අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට ප්‍රිය කිරීමට උපකාරී වේ ජීරණ පද්ධතිය. අපේ සිරුරට තන්තු අවශ්‍ය ප්‍රතිශතය සුනඛයාගේ අවශ්‍යතාවයට සමාන නොවන බව අවධාරණය කිරීම වැදගත් ය.
අතිරික්තයක් ඇති වුවහොත් ආහාර තන්තු ආහාරයෙන් 3.5% නොඉක්මවිය යුතු බව පශු වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරති ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ අවහිරතා, වෙනත් ගැටලු අතර. කෙසේ වුවද, නිසි ලෙස පරිභෝජනය අපේ සුනඛයාට ඉතා ප්‍රයෝජනවත් විය හැකිය.
අපේ සුනඛයාට අප ලබා දෙන ආහාරයේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක හෝ තන්තු නොමැති නම්, එහි ආහාර අනුපූරකයට හොඳම ක්‍රමය එයයි පළතුරු සහ එළවළු අමු. ආහාර හිඟය පියවීමට අමතරව, අපි අපේ සහකාරියගේ ආහාර ගැනීමේ පුරුද්ද බිඳ දමා ඒ විවිධ ආහාර එමඟින් ඔහුට ආහාර ඉක්මනින් අසනීප නොවීමට සහ පෝෂණය මඟ හැරීම වළක්වා ගැනීමට එය උපකාරී වේ.
සුනඛයාට ආහාරයට ගත හැකි පලතුරු
සුනඛයින් සඳහා නිර්දේශ කර ඇති පලතුරු බොහෝ ඇතත්, ඒවායින් බොහොමයක් විෂ සහිත බැවින් සුනඛයින්ට ආහාරයට ගත හැකි පලතුරු සියල්ලම ආහාරයට ගත නොහැකි බව සඳහන් කිරීම වටී. බල්ලන් සඳහා හොඳම පලතුරු පහත පරිදි වේ:
- බ්ලූබෙරීස්. බ්ලූබෙරීස් වල ඇති කැපී පෙනෙන ලක්‍ෂණයක් නම්, පළතුරු වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක බහුල වීම, අපේ සුනඛයාගේ හදවත ආශ්‍රිත රෝග ඇතිවීම වැළැක්වීමේ හොඳම එකකි. ඊට අමතරව ඒවා විටමින් සී සහ කෙඳි වලින් ද පොහොසත් ය. මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය බීජ ඉවත් කරන්න මෙම ආහාරය ඔබේ බලු පැටියාට දීමට පෙර ඇතුළත ඇති බැවින් මේවා බරපතල හානි ඇති කළ හැකිය.
- ඇපල්. එහි ආහාර ජීර්ණ හා සංඝටක ගුණාංග නිසා සුනඛයින්ගේ පාචනය සහ අනෙකුත් ආමාශ ආබාධ සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ. විටමින් සීකැල්සියම් සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණය ඇති ඇපල් යනු බල්ලාට ආහාරයට ගත හැකි පලතුරු වලින් එකකි. පලතුරු දීමට පෙර එය හොඳින් සෝදා, කඳ සහ බීජ ඉවත් කර ගැනීමට මතක තබා ගන්න. අතීසාරයට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ඔබට ඇපල් ගෙඩියක් දීමට අවශ්‍ය නම් සම ඉවත් කිරීම වඩා හොඳය, නමුත් ඔබට එය සටන් කිරීමට දීමට අවශ්‍ය නම් මලබද්ධයඔබේ සුනඛයාට නොකැඩූ ඇපල් කැබලි දෙන්න.
- පෙයා. එහි සංයුතියෙන් 80% ක් ජලය බැවින් එහි කැලරි වටිනාකම ඉතා අඩු ය. එය කදිම මූලාශ්‍රයකි තන්තු හා පොටෑසියම්, බඩවැල් මාරු කිරීමට අනුග්රහය දැක්වීමට අමතරව, හෘද වාහිනී රෝග වැළැක්වීම සඳහා දායක වේ. දියවැඩියාව ඇති සුනඛයින්ට ද මුතු ඇටය පෝෂණය කළ හැකිය.
- කෙසෙල්. මෙම පලතුරේ දිය නොවන තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු නමුත් ආහාරයට ගැනීම අතිරික්තය, බාස් ඇති කළ හැක ප්රතිවිපාක බල්ලා මත. කෙසෙල් ගෙඩි ඉතා කුඩා ප්‍රමාණයෙන් ඔහුට ප්‍රයෝජනවත් වන අතර ගැටලුවෙන් පීඩා විඳින අය සඳහා මල බද්ධයට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. ඔබේ සුනඛයා හොඳ තත්ත්වයේ සිටී නම් සහ කෙසෙල් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු පාචනය ඇති වේ නම්, තුරන් කරන්න මෙම පලතුර ඔහුගේ ආහාරයෙන්.
- ඇප්රිකොට් ඇටයේ සහ පීච්. පලතුරු දෙකම ද්‍රාව්‍ය තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එම නිසා අපේ සුනඛයාගේ බඩවැල් සංක්‍රමණය නියාමනය කිරීමට අනුබල දෙයි. ඊට අමතරව එහි විශාල යකඩ ප්‍රමාණයක් ආරම්භය වැළැක්වීමට ඉඩ සලසයි රක්තහීනතාවය. මෙම පලතුරු වල ස්වාභාවික ප්‍රභවයන් ද වේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ඒවා ප්‍රධාන වශයෙන් ජලයෙන් සමන්විත වන බැවින් ඒවා අපේ සුනඛයා තුළ තරබාරුව ඇති නොකරයි. නිර්දේශ කෙරේ පීල් ඉවත් කරන්න මෙම පලතුරු ඔබේ සුනඛයාට දීමට පෙර.
- ස්ට්රෝබෙරි. බ්ලූබෙරීස් වල මෙන්, ස්ට්රෝබෙරි වලද හොඳම ප්‍රතිඔක්සිකාරක ඇත, එබැවින් ඒවා ඔබේ බලු පැටියාගේ සම සෞඛ්‍ය සම්පන්නව තබා ගැනීමට සහ සෛල ඔක්සිකරණය වීම වැළැක්වීමට ඉතා සුදුසු ය. ඊට අමතරව, ඒවා ඔබේ අස්ථි වලට බෙහෙවින් ප්‍රයෝජනවත් වන අතර ඔබේ බඩවැල් ප්‍රවාහනය වැඩි දියුණු කරන ඩයුරටික් සහ ආහාර දිරවීමේ ගුණාංග වලින් සමන්විත වේ.
- කොමඩු. ඒවා ප්‍රධාන වශයෙන් ජලයෙන් සමන්විත වන අතර කුඩා කොටස් වලින් නිර්දේශ කර බීජ නොමැතිව එය අපේ සුනඛයාට ශරීරයේ තාපය සමඟ සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. ඊට අමතරව, අපි කොමඩු සමඟ ලබා දිය යුතුය මධ්‍යස්ථභාවය එහි ෆ fruක්ටෝස් විශාල ප්‍රමාණයක් සඳහා.
- කොමඩු. එය අපේ සුනඛයාගේ සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීම සඳහා ඉතා වැදගත් වන ශක්තිමත් ඩයුරටික් සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණයෙන් යුක්ත වීමට අමතරව විටමින් ඒ සහ ඊ වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි. සඳහන් කර ඇති අනෙකුත් පලතුරු මෙන් අපිත් විශ්වාසවන්ත සගයාට පිරිනැමීමට පෙර බීජ ඉවත් කර ගෙඩි කැබලිවලට කපා ගත යුතුයි.
බල්ලෙකුට ආහාරයට ගත හැකි එළවළු
පොදුවේ බලු පැටවුන් සඳහා හොඳම එළවළු නම් කොළ පැහැති කොළ පැහැති එලවළු වර්ග වන අතර ඒවායේ අඩංගු විටමින් වල විවිධත්වය නිසා ඒවායේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණයට අමතරව තන්තු සහ වෙනත් බොහෝ වාසි ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් පමණක් නොවේ, සුනඛයින් සඳහා ගුණ දෙන එළවළු අතර, බීටා-කැරොටින් බහුල වන අතර, ප්‍රතිශක්තිකරණය ශක්තිමත් කරන, ඒවා බෙහෙවින් නිර්දේශ කෙරේ.
- නිවිති. මෙම එළවළු අපේ සුනඛයාට උපකාරී වේ බඩවැල් නියාමනය කරන්න, එහි තන්තු ප්‍රමාණයට ස්තූති වන්න. එයට අමතරව එය විටමින් ඒ, සී, ඊ, බී සහ එෆ් වලින් පොහොසත් ය. මෙම බෝගය අපි හොඳින් සෝදා පිසින ලද සහ කැබලිවලට කපා අපේ සුනඛයාට පිරිනැමිය යුතුයි, ආහාර උගුරේ සිරවීම හා ඇති වීම වැළැක්වීම සඳහා මෙය වැදගත් වේ. ඔබේ බලු පැටියාට හානි.
- සලාද කොළ සහ ගෝවා. එළවළු දෙකම පොහොසත් ය යකඩප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ වේදනා නාශක ගුණය සහ විනාශ කිරීමේ ගුණ ඇත. සුනඛයාට මෙම එළවලු ලබා දීමට පෙර, හුස්ම හිරවීම වැළැක්වීම සඳහා ඒවා සෝදා කැබලිවලට කපා ගත යුතුය.
- සැල්දිරි. සැල්දිරි අපට සහ අපේ බල්ලාට ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ. එය මධ්‍යස්ථ ප්‍රමාණවලින් පිරිනැමිය යුතු අතර සෝදා සෝදා කැබලිවලට කපා ගත යුතුය. එය ශක්තිමත් ස්වාභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර අපේ සුනඛයාගේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න තත්ත්වයේ පවත්වා ගැනීම සඳහා ඉතා වැදගත් වේ. ඊට අමතරව, එය ඩයුරටික්, ආහාර දිරවීමේ, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි. එය ඇති සුනඛයින් සඳහා වඩාත් සුදුසු ය ආතරයිටිස්, එය වේදනාව අඩු කිරීමට උපකාරී වන බැවිනි. ඔබට මෙම එලවළුව එහි ස්වාභාවික ස්වරූපයෙන් ලබා දිය හැකිය, නැතහොත් යුෂ පිළියෙල කර මසකට වරක්, බලු පැටියාට සහ හිස් බඩට පූජා කළ හැකිය.
- මුං ඇට සහ ඇට. ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ආහාර ජීර්ණ සහ සියල්ලටම වඩා විටමින් ඒ සහ සී වලින් පොහොසත් ය, ජවසම්පන්න. මෙම එළවළු මධ්‍යස්ථ ප්‍රමාණයෙන් අපේ සුනඛයාට ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ. ඔබේ බලු පැටියා සාමාන්‍යයෙන් ආහාර හපන්නේ නැති බලු පැටියෙකු නම්, ඔහුට ගොරෝසු වීමේ අවදානමක් ඇති බැවින් ඔහුට කඩල දෙන්න එපා.
- කැරට්. ඔවුන් එක් අයෙකු බව අපට පැවසිය හැකිය බල්ලන් සඳහා හොඳම එළවළු එහි ප්‍රතිඔක්සිකාරක, විනාශ කිරීමේ හා ආහාර දිරවීමේ ගුණාංග සඳහා පමණක් නොව එයට ඇති හැකියාව සඳහා ද ඔබේ දත් ශක්තිමත් කරන්න. සමරු ඵලකය තුරන් කිරීම සඳහා උපකාරක පන්ති කරුවා ඔබේ කැස්බෑ කැරට් කැබැල්ලක් හොඳ උපදේශකයෙකුගෙන් ලබා දීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
- වට්ටක්කා. සියල්ලටම වඩා, දුක් විඳින බලු පැටවුන් සඳහා එය නිර්දේශ කෙරේ මලබද්ධය. එය තන්තු, ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ඩයුරටික් වලින් පොහොසත් ය. අපි සෑම විටම භාවිතෙය්දී, කැබලිවලට කපා, බීජ නොමැතිව මධ්‍යස්ථ ආකාරයකින් ඉදිරිපත් කළ යුතුයි.
බල්ලෙකුට පලතුරු සහ එළවළු ලබා දෙන්නේ කෙසේද?
අපි මුලදී සඳහන් කළ පරිදි බලු පැටවුන් මාංශ භක්ෂක සතුන් වන බැවින් පලතුරු සහ එළවළු විය යුතුය අනුපූරක සලාක හිඟය පිරවීමට උදවු කිරීමට. අපේ සුනඛයාගේ ආහාර වේලෙන් 15% ක් හෝ 20% ක් පළතුරු සහ එළවළු වලින් සමන්විත විය යුතු බව විශේෂඥයින් සහ පශු වෛද්‍යවරුන් නිර්දේශ කරයි. ඊට වඩා වැඩි නොවේ.
අපි එය සැලකිල්ලට ගත යුතුයි බල්ලාගේ ජීවියා අප හා සමාන නොවේ, එබැවින් ඔබට මෙන් අපට අවශ්‍ය තරම් ආහාර අවශ්‍ය නොවේ. මේ අනුව, අපේ ආහාර වේල පළතුරු සහ එළවළු වලින් සැලකිය යුතු ප්‍රතිශතයකින් සමන්විත නම්, සුනඛයා එසේ නොකරයි. උදාහරණයක් ලෙස පළතුරු වල අඩංගු අධික සීනි ප්‍රමාණය අප තරම් බලු පැටවුන් සඳහා නිර්දේශ නොකරයි, මන්ද බලු පැටවුන් සඳහා සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් විය හැකිය විෂ සහිත.
අපි අපේ සුනඛයාට දෙන ආහාරයේ පළතුරු සහ එළවළු තිබේ නම් මෙම අමු ආහාර ප්‍රමාණය කුඩා විය යුතුය. එය මෙම නිෂ්පාදන වලින් සමන්විත නොවේ නම්, එහි ස්වාභාවික අනුවාදයෙන් අපට ඔබට 15% ක් පමණ දීමට සිදු වනු ඇත. මෙන්? අපි අපේ බල්ලාට සියලු පලතුරු ලබා දිය යුතුයි භාවිතෙය්දී සහ කැබලිවලට කපා, බීජ හෝ ගැටිති නොමැත. එලවලු සෝදා පිරිසිදු කර කැබලිවලට කපා ගත යුතු අතර සුනඛයාගේ හුස්ම හිරවීම වැළැක්වීම සඳහා මෙය අත්‍යවශ්‍ය බව මතක තබා ගන්න.
සතියකට එක් වතාවකට වඩා ස්වාභාවික පළතුරු සහ එලවළු ලබා දීම හෝ සෑම විටම එකම එළවලු හෝ පළතුරු ලබා දීම නිර්දේශ නොකරයි. අපි වෙනස් වෙමින් ඒකාබද්ධ විය යුතුයි.
බල්ලෙකුට ආහාරයට ගත නොහැකි එළවළු
සමහර එළවළු ඔබේ බලු පැටියාට ඉතා විෂ සහිත විය හැකිය. ඔබ මෙම ආහාර විශාල ප්‍රමාණයක් ලබා දෙනවා නම්, ඔබේ සුනඛයාට බරපතල රෝගාබාධ වැළඳීමේ අවදානමක් ඇති අතර, උදාහරණයක් ලෙස ගැඹුරු රක්තහීනතාවය ඇති විය හැක. සමහර ආහාර සුනඛයින්ටත් මිනිසුන්ටත් හානිකර ය.
බල්ලෙකුට ආහාරයට ගත නොහැකි සමහර එළවළු:
- ලූනු
- අල
- කොළ සහ කඳන්
- බතල
- සුදුළුනු
බල්ලන්ට දෙන්න බැරි පලතුරු
චොකලට් වැනි සමහර පළතුරු වල සුනඛයාගේ ශරීරයේ ස්නායු වෙනස්වීම්, වකුගඩු වල ක්‍රියාකාරිත්වය අඩාල කිරීම මෙන්ම හදවතට හානි කිරීම වැනි බරපතල වෙනස්කම් ඇති කළ හැකි විෂ ද්‍රව්‍ය ඇත.
සමහර සුනඛයින් සඳහා සමහර පලතුරු ඉඩ දී ඇතත්, එම පලතුරු වල ගුණාංග සෑම කෙනෙකුම නොඉවසයි. එම නිසා, ගුරුවරයා ඉදිරිපත් කිරීම අත්‍යවශ්‍යයි කුඩා ප්රමාණ වලින් මෙම ආහාරයට ඔබේ බලු පැටියා කෙසේ ප්‍රතිචාර දක්වයිද යන්න බැලීමට එය හොඳින් අනුගත නොවන්නේ නම් වහාම එය අත්හිටුවන්න.
සමහරක් බල්ලන්ට දෙන්න බැරි පළතුරු වේ:
- මිදි
- අනාí
- කාමරංගා
- අලිගැටපේර
- පැඟිරි
ඔබේ සුරතලාට ලබා නොදිය යුතු පළතුරු සහ එළවළු වල සම්පූර්ණ ලැයිස්තුවක් සඳහා, සුනඛයින් සඳහා තහනම් කර ඇති පළතුරු සහ එළවළු ලිපියද බලන්න.
ඔබට සමාන තවත් ලිපි කියවීමට අවශ්‍ය නම් සුනඛයින් සඳහා නිර්දේශිත පළතුරු සහ එළවළු, ඔබ අපේ ගෙදර ආහාර අංශය ඇතුළත් කිරීමට අපි නිර්දේශ කරමු.