අන්තර්ගතය
බතල (ඉපෝමෝ සහ අර්තාපල්) සංස්කෘතියට ස්තූතිවන්ත වෙමින් නැවත ජනප්‍රියත්වයක් ලබා ගත් ඉතා සාම්ප්‍රදායික ආහාරයකි යෝග්යතාවයබ්රසීලයේ සහ ලොව පුරා වර්ධනය වේ. එය ක්‍රිස්ටෝපර් කොලොම්බස් විසින් ඇමරිකානු මහාද්වීපයට ගිය පසු යුරෝපීය මහාද්වීපයට හඳුන්වා දුන් දකුණු හා මධ්‍යම ඇමරිකාවට ආවේණික අල මූලයකි.
තම බලු පැටවුන්ට ස්වාභාවික පෝෂණය ලබා දෙන ලෙස වැඩි වැඩියෙන් උපකාරක පන්ති ගුරුවරුන් උනන්දු කරවන හෙයින්, බලු පැටියාට ආහාරයට ගත හැකි මිනිස් ආහාර සහ එහි සෞඛ්‍යයට අහිතකර ආහාර පිළිබඳ ප්‍රශ්න අපට නිතර අසන්නට ලැබේ. "බල්ලාට බතල කන්න පුළුවන්?”, “අයිචාරෝට වතුර පොත්ත කන්න පුළුවන්? " හෝ "බල්ලෙකුට ලූනු කන්න පුළුවන්ද?”. කිඹුලෙන් ඔබ්බට ගොස් නැවුම් ආහාර ඔවුන්ගේ හොඳම මිත්‍රයින්ගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කර ගැනීමට තීරණය කරන විට රැකබලා ගන්නන් නිතරම අසන ප්‍රශ්න කිහිපයකි.
මෙම පෙරිටෝ සත්ව ලිපියෙන් අපි සුනඛයින්ට බතල ලබා දීමෙන් ලැබෙන ප්‍රයෝජන සහ පූර්වාරක්ෂාවන් ගැන කතා කරමු. පරීක්ෂාකාරී වන්න!
බතල වල පෝෂණ සංයුතිය
ඔබේ සුනඛයාට බතල ආහාරයට ගත හැකිද යන්න තේරුම් ගැනීමට නම් මෙම ආහාරයේ පෝෂණ ගුණය දැන ගැනීම අත්‍යවශ්‍යයයි. එය ඔබේ සුනඛයාගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමෙන් ලැබෙන ප්‍රයෝජන පැහැදිලි කිරීමට අමතරව, ඔබේ පෝෂණය ගැන වඩාත් දැනුවත් වීමට ද එය උපකාරී වේ.
එක්සත් ජනපද කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුවට (යූඑස්ඩීඒ) අනුව අමු බතල ග්රෑම් 100 පහත පෝෂණ සංයුතියේ ඇත:
- මුළු ශක්තිය/කැලරි: 86 kcal;
- ප්‍රෝටීන: 1.6g;
- මුළු මේද ප්‍රමාණය: 0.1 ග්රෑම්;
- කාබෝහයිඩ්රේට්: ග්රෑම් 20;
- කෙඳි: 1.8g;
- සීනි: 1.70g;
- ජලය: 103 ග්රෑම්;
- කැල්සියම්: 30.0 mg;
- යකඩ: 0.6 mg;
- මැග්නීසියම්: 25 mg;
- පොස්පරස්: 47 mg;
- පොටෑසියම්: 337 mg;
- සෝඩියම්: 55 mg;
- සින්ක්: 0.3 mg;
- විටමින් A: 709µg;
- කැරොටින්: 8509Μg;
- විටමින් බී 1 (තියාමින්): 0.1 mg;
- විටමින් බී 2 (රයිබොෆ්ලැවින්): 0.1 mg;
- විටමින් බී 3 (නියාසින්): 0.61 mg;
- විටමින් බී 5 (පැන්ටොතනික් අම්ලය): 0.8 mg;
- විටමින් බී 6: 0.2 mg;
- විටමින් බී 9 (ෆෝලික් අම්ලය): 11 ග්රෑම්;
- විටමින් සී: 2.4 mg;
- විටමින් K: 2.4mcg.
ඔබට දැකිය හැකි පරිදි පැණි රස අල යනු කැලරි ප්‍රමාණය අඩු, මේදය අඩු, කාබෝහයිඩ්රේට් සහ තන්තු බහුල ආහාරයක් වන අතර එමඟින් මධ්‍යස්ථ ප්‍රමාණයේ ශාකසාර ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණයක් ලැබේ. මෙමඟින් සීමිත පැණි රසැති අර්තාපල් පරිභෝජනය සංතෘප්තිය ජනනය කිරීමට ඉඩ සලසයි, මාංශ පේශි ස්කන්ධය වැඩි කිරීමට ප්‍රිය කරන්න, ආහාර දිරවීම වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන අතර, ඒ සමඟම, පරිවෘත්තීය සඳහා බලශක්ති ප්‍රභවයක් ද වේ.
මිහිරි අර්තාපල් ද කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස් සහ පොටෑසියම් වැනි ඛනිජ ලවණ සැලකිය යුතු මට්ටමකින් සපයයි. එය 'සුපර් විටමින්' එලවළුවක් ලෙස සැලකිය නොහැකි වුවද, විටමින් සී, විටමින් ඒ සහ විටමින් බී සංකීර්ණයේ හොඳ අන්තර්ගතයක් ලබා දේ. ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම, පුළුල් පරාසයක රෝග වැළැක්වීම සඳහා මෙම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අත්‍යවශ්‍ය වේ. සමෙහි සහ හිසකෙස් වල සෞඛ්‍ය සහ සෞන්දර්යය පිළිබඳ විශිෂ්ට මිතුරන් ය.
විටමින් සී වැනි ස්වාභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වීමෙන්, බතල නිදහස් රැඩිකලුන්ගේ ක්‍රියාකාරිත්වයට එරෙහිව සටන් කරන අතර සෛල වයසට යෑම වැළැක්වීමට සහ සුනඛයින්ගේ මහලු වියේ රෝග ලක්‍ෂණ වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වන අතර ඒ අතර සංජානන හා සංවේදක ධාරිතාවේ ප්‍රගතිශීලී පිරිහීමක් දක්නට ලැබේ. .
බල්ලෙකුට බතල කන්න පුළුවන්ද?
ඔබේ සුනඛයාට බතල ආහාරයට ගත හැකිදැයි ඔබ සිතන්නේ නම්, පිළිතුර ඔව්! බල්ලෙකුට ආහාරයට ගත නොහැකි එළවළු වල බතල අල කොටසක් නොවේ, ඇත්තෙන්ම එය සුනඛ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ කිහිපයක්ම ලබා දෙයි. කෙසේ වෙතත්, මෙම අල පරිභෝජනය ප්‍රයෝජනවත් බව සහතික කිරීම සඳහා අවශ්‍ය පූර්වාරක්ෂාවන් ගත යුතුය.
මුලින්ම ඔබ එය සලකා බැලිය යුතුයි ඔබේ සුරතලාගේ ආහාරයේ පදනම හෝ ප්‍රධාන අංගය බතල විය නොහැකසුනඛයින්ට දිනපතා හොඳ ප්‍රෝටීන් මාත්‍රාවක් පරිභෝජනය කළ යුතු බැවිනි.සුනඛයන් සර්ව භක්‍ෂකයන් බවට පත් වී ඇති අතර වෘකයන් නොවන ආහාර බොහෝමයක් ජීර්ණය කිරීමට සමත් වුවද, ඔබේ ශරීරයේ පෝෂණ අවශ්‍යතා සපුරාලීම සඳහා මස් වඩාත් ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයක් ලෙස පවතී. එම නිසා, සුනඛයින්ගේ පෝෂණය පෝෂණ defනතාවයන් සහ රක්තහීනතාවය වැනි අවස්ථා ඇති කළ හැකි බැවින් ශාක පදනම් කරගත් ප්‍රෝටීන් සහ කාබෝහයිඩ්රේට් මත පමණක් පදනම් නොවන්න.
ඊට අමතරව, බතල සීනි සහ කාබෝහයිඩ්රේට් බහුල ආහාරයක් වන අතර එය සුනඛයින්ගේ ආහාරයට ඇතුළත් කළ හැකි නමුත් සෑම විටම මධ්‍යස්ථ ය.
ඔබේ සුනඛයාට බතල ආහාරයට ගත හැකි බව දන්නා හෙයින්, ඔබ අධික ලෙස පෝෂණය නොකළ යුතු බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. කාබෝහයිඩ්රේට් අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම සුනඛයින්ගේ වාතය, වමනය සහ පාචනය වැනි ආහාර ජීර්ණ ගැටළු ඇති කළ හැකිය. අනෙක් අතට, අධික ලෙස සීනි ගැනීමෙන් ඔබේ සුනඛයාගේ බර ඉක්මනින් වැඩි කර ගත හැකි අතර දියවැඩියාව, සන්ධි ගැටලු සහ හෘද වාහිනී රෝග වැනි සුනඛ තරබාරුව හා සම්බන්ධ සමහර ව්‍යාධි වර්ධනය වීමට වැඩි ඉඩක් ඇත.
එම නිසා, ඔබ සැම විටම සිටින ලෙස අපි නිර්දේශ කරමු නව ආහාර ඇතුළත් කිරීමට පෙර පශු වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් විමසන්න., බල්ලන් සඳහා බතල ඇතුළත්. ඔබේ සුරතලාගේ ප්‍රමාණය, වයස, බර සහ සෞඛ්‍ය තත්ත්වය අනුව නිර්දේශිත ප්‍රමාණය හා පරිභෝජනයේ වාර ගණන නිර්වචනය කිරීමට මෙම නිසි පුහුණුව ලත් වෘත්තිකයා ඔබට උපකාරී වනු ඇත.
බල්ලන් සඳහා බතල සකස් කරන්නේ කෙසේද?
බල්ලෙකුට බතල ලබා දී එයින් ලැබෙන පෝෂණ ගුණයෙන් උපරිම ප්‍රයෝජන ලබා ගන්නේ කෙසේදැයි ඔබ කල්පනා කරනවා ඇති. අපි මෙහි පැහැදිලි කරමු.
අමු බතල නරකද?
ඔබ සලකා බැලිය යුතු පළමු කරුණ එයයි ඔබේ සුනඛයා කිසි විටෙක අමු බතල ආහාරයට නොගත යුතුය, එය ජීර්ණය කිරීමට අසීරු වන අතර බරපතල ආහාර ජීර්ණ ආබාධ හෝ වඩාත් දරුණු අවස්ථාවලදී මත් වීමේ ලක්‍ෂණ පවා ඇති කළ හැකි බැවිනි. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත් අමු බතල ඔබට අහිතකර වන අතර ඔබේ ලොම් සහිත මිතුරාට එය පිරිනැමිය යුතු නොවේ.
මතක තබා ගන්න සෑම විටම බේක් කළ අර්තාපල් ලබා දීමෙන්, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ජීර්ණය කිරීමට සහ අවශෝෂණය කර ගැනීමට ප්‍රිය කිරීම සඳහා කෑලි හෝ ඉස්ම ආකාරයෙන්. ඔබේ ලොම් සහිත යමෙකු සතුටු කිරීමට ඔබට අවශ්‍ය නම්, හරක් මස් හෝ කුකුළු මස් සමඟ බතල සැඟවී සිටීම වැනි රසවත් ගෙදර හැදූ වට්ටෝරු සකස් කිරීමට ඔබට බතල භාවිතා කළ හැකිය.
ඊට අමතරව, බල්ලාගේ හැඩයෙන් බතල ආහාරයට ගත හැකිය සුලු කෑම සෞඛ්‍ය සම්පන්න බතලඅවන් එකේ ඔබේ බලු පැටියාගේ අධ්‍යාපනයේ ධනාත්මක ශක්තිමත් කිරීමක් ලෙස ඒවා භාවිතා කරන්න, ඔහුගේ උත්සාහය සහ ජයග්‍රහණ සඳහා ත්‍යාග පිරිනැමීම මෙන්ම ඉගෙනීම දිගටම කරගෙන යාමට දිරිමත් කිරීම. නමුත් සුනඛයාට හානි කළ හැකි ලුණු, කුළුබඩු හෝ තෙල් ඇතුළත් නොකළ යුතු බව මතක තබා ගන්න.
අවසාන වශයෙන්, ඔබට ද පිරිනැමිය හැකිය පාචනය සහිත සුනඛයා සඳහා බතලජලය, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා ශක්තිය ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමට අනුග්‍රහය දැක්වීම සඳහා. කෙසේ වෙතත්, අතිරික්ත තන්තු වලට අහිතකර බලපෑමක් ඇති වීම වැළැක්වීම සහ පාචනීය තත්ත්වය වඩාත් නරක අතට හැරීම, බඩවැල් සංක්‍රාන්තිය නැවත උත්තේජනය කිරීම වැළැක්වීම සඳහා මධ්‍යස්ථ මාත්‍රාවකට ගරු කිරීම අත්‍යවශ්‍ය වේ.
සුනඛයින්ට තම්බා අර්තාපල් ආහාරයට ගත හැකි බව ඔබ දන්නා නිසා, ඒවා පිසින තාක් කල්, ඔබ අපේ යූටියුබ් චැනලයේ මෙම වීඩියෝ පටය ගැන බලවත් පලතුරු 8 ක්, ඒවායේ ප්‍රතිලාභ සහ නිර්දේශිත මාත්‍රාවන් ගැන අදහස් දක්වන්නට උනන්දු විය හැකිය:
ඔබට සමාන තවත් ලිපි කියවීමට අවශ්‍ය නම් බල්ලෙකුට බතල කන්න පුළුවන්ද?, ඔබ අපේ සමබර ආහාර අංශය ඇතුළත් කරන ලෙස අපි නිර්දේශ කරමු.