අන්තර්ගතය
- බල්ලෙකුට තක්කාලි ආහාරයට ගත හැකිද?
- තක්කාලි බල්ලෙකුට නරකද?
- සුනඛ තක්කාලි: ප්‍රතිලාභ
- ඔබට බල්ලෙකුට තක්කාලි ගෙඩියක් ලබා දිය හැකිද?
- බල්ලෙකුට තක්කාලි සෝස් අනුභව කළ හැකිද?
තක්කාලි සලාද සලාද කොළ, ළූණු, කැරට් සහ වෙනත් විවිධ එළවළු සමඟ ලබා ගත හැකි සාම්ප්‍රදායික බ්‍රසීලියානු ආහාර වල සම්භාව්‍ය ආහාරයකි. පිඟන් කෝප්ප වලට නැවුම් බවක් ලබා දීමට අමතරව තක්කාලි යනු පලතුරක් (එය එළවළු සමඟ පටලවා ගත හැකි වුවද) බොහෝ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ලබා දෙන අතර විශේෂයෙන් එය සඳහා ස්වාභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරක වල ඉහළ අන්තර්ගතය.
කෙසේ වෙතත්, සුරතල් සතුන්ගේ පෝෂණය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, තක්කාලි බොහෝ මතභේදයට තුඩු දෙන ආහාරයකි. එක් අතෙකින් බල්ලන්ට තක්කාලි දීම ආරක්‍ෂිත හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න යැයි ආරක්‍ෂා කරන අය ද සිටිති. කෙසේ වෙතත්, අනෙක් අතට තක්කාලි සුනඛයින්ගේ විෂ වන බව පවසන අය සොයා ගත හැකි අතර එමඟින් සුනඛ සෞඛ්‍යයට බරපතල හානි සිදු විය හැකිය. නමුත් කවුද නිවැරදි? අවසානයේ දී, බල්ලෙකුට තක්කාලි කන්න පුළුවන්ද නැද්ද?
බැලූ බැල්මට පරස්පර විරෝධී ලෙස පෙනෙන මෙම තොරතුර නිසා සුනඛයෙකුට අමු තක්කාලි, තක්කාලි සෝස් සහ මෙම ආහාර අඩංගු වෙනත් වට්ටෝරු ආහාරයට ගත හැකිදැයි සිතනවා. මෙම සැකයන් පැහැදිලි කර ගැනීමට සහ ඔබේ බලු පැටියාට සෞඛ්‍ය සම්පන්න පෝෂණය ලබා දීමට උපකාරී වන වඩාත් ගුණාත්මක තොරතුරු ලබා දීම සඳහා, පෙරිටෝ ඇනිමල්ගේ මෙම නව ලිපියෙහි තක්කාලි ඇත්තෙන්ම සුනඛයින්ට අහිතකර දැයි අපි පැහැදිලි කරන්නෙමු නැතහොත් යම් යම් පූර්වාරක්ෂාවන් ගැනීමෙන් ඔබට මෙම ආහාරය ඔබේ සුනඛයාගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ හැකි නම්.
බල්ලෙකුට තක්කාලි ආහාරයට ගත හැකිද?
ජීවිතයේ අනෙක් සෑම දෙයක්ම මෙන්ම සුනඛ පෝෂණය පිළිබඳ මිථ්‍යාවන් තහවුරු නොකිරීම අත්‍යවශ්‍යයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ සාමාන්‍ය අතිශයෝක්තියෙන් නොව ගුණාත්මක තොරතුරු හඳුනා ගැනීමට ඉගෙන ගත යුතුය. තක්කාලි ඔබේ සුරතලාගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කර ගත යුතු නිවැරදි ක්‍රමය ඔබ දන්නා තාක් කල් ඔබේ සුනඛයාට හානියක් නොවේ.
තක්කාලි බල්ලෙකුට නරකද?
ඕ තක්කාලිපරිණත හා බීජ රහිත සුනඛ විෂ නොවේ. ඊට පටහැනිව, එය ඉතා පෝෂ්‍යදායී ආහාරයක් වන අතර එමඟින් විටමින්, ඛනිජ ලවණ, තන්තු, ස්වාභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ආහාර සඳහා හොඳ ජල ප්‍රමාණයක් ලැබේ. එහි ප්‍රතිඵලයක් වශයෙන් එය සුනඛයාගේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට, විවිධ සෞඛ්‍ය ගැටලු වළක්වා ගැනීමට සහ සුනඛයාගේ ශරීරය හොඳින් සජලනය කිරීමට උපකාරී වේ.
වුවත්, හරිත තක්කාලි වල බල්ලන්ට විෂ සහිත ග්ලයිකොල්කාලොයිඩ් නම් රසායනික සංයෝගයක් ඇත.. එසේනම් මුළුමනින්ම ඉදුනු නැති කොළ පැහැති තක්කාලි හෝ තක්කාලි බල්ලෙකුට ආහාරයට ගත හැකිදැයි ඔබ කවදා හෝ කල්පනා කර ඇත්නම්, පිළිතුර නැත, මන්ද ඔවුන්ට ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ගැටලු පාචනය, වායුව සහ වමනය ඇති විය හැකිය. වඩාත් බරපතල අවස්ථාවන්හිදී, සුනඛයා හරිත තක්කාලි විශාල ප්‍රමාණයක් ආහාරයට ගත් විට, විෂ වීමේ රෝග ලක්‍ෂණ පෙනෙන්නට පුළුවන.
තක්කාලි ගෙඩි ලෙස දෙන ශාකයේ බොහෝ හරිත කොටස් වල ද එම සංයෝගය ඇත (ලයිකොපර්සිකන් එස්පීපී), කොළ සහ කඳන් වල මෙන්. ඒ නිසා තමයි, ඔබේ සුනඛයා කිසි විටෙකත් කොළ පැහැති තක්කාලි අනුභව නොකළ යුතුයි හෝ තක්කාලි ශාකයේ හරිත කොටස්. එබැවින් ඔබ ඔබේ ගෙවත්තේ හෝ නිවසේ එළවළු වත්තේ තක්කාලි සිටුවන්නේ නම්, එම ස්ථානයට ඔබේ සුනඛයාට ප්‍රවේශ වීම සීමා කිරීමට මතක තබා ගන්න.
සුනඛ තක්කාලි: ප්‍රතිලාභ
ඉදුණු තක්කාලි වල විටමින් සී සහ ලිපොකරොටීන් වැනි ස්වාභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ නිදහස් රැඩිකලුන්ගේ ක්‍රියාවට එරෙහිව සටන් කරන්න සුනඛයාගේ ශරීරයේ සහ එයින් ඇති වන සෛල හානි. මෙම ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑම විශේෂයෙන් වැඩිහිටි සුනඛයින්ට ප්‍රයෝජනවත් වන අතර එමඟින් වයසට යාමේ රෝග ලක්‍ෂණ වළක්වා ගැනීමට සහ ස්ථාවර පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියක් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
ඒවායේ විටමින් ඒ සහ බී සංකීර්ණය ද ඇති අතර එමඟින් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට සහ සුනඛයින්ගේ සුලභ රෝග වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. විටමින් ඒ (සහ විශේෂයෙන් බීටා-කැරොටින්) හොඳ පෙනීම සහ සුනඛයින්ගේ සමේ සෞඛ්‍ය සඳහා හොඳ සහායකයින් වන අතර සුනඛ සමේ රෝග වැනි සමේ ගැටළු වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
ඊට අමතරව, ඉදුණු තක්කාලි සුනඛයාගේ ආහාරයට තන්තු ගෙන එයි, බඩවැල් සංක්‍රමණයට හිතකර වීම සහ සුනඛයින්ගේ මලබද්ධය වැළැක්වීම තුළින් ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලිය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
අවසාන වශයෙන් තක්කාලි ද හොඳ ජල දායකත්වයක් ලබා දෙන අතර, මුත්‍රා ආසාදන වැනි මුත්‍රා ආශ්‍රිත රෝග වර්ධනය වීමට හිතකර විජලනය වීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ. ඊට අමතරව, දියර වලින් පොහොසත් ආහාර පරිභෝජනය a ඩයුරටික් සහ විනාශ කිරීමේ බලපෑම සුනඛයින්ගේ ශරීරයේ විෂ ඉවත් කිරීමට සහ විශිෂ්ට වකුගඩු ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
ඔබට බල්ලෙකුට තක්කාලි ගෙඩියක් ලබා දිය හැකිද?
ඔව්! නමුත් සෑම විටම පිරිනැමීමට මතක තබා ගන්න බීජ රහිත ඉදුණු තක්කාලි ඔබේ සුනඛයා සඳහා කිසි විටෙකත් කොළ පැහැති තක්කාලි හෝ තක්කාලි පැලෑටි කොටස් නොමැත. ඔබේ බල්ලෙකුට චෙරි තක්කාලි කන්න පුළුවන්, රවුම් සහ අනෙකුත් ප්‍රභේද පවා ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදුණු තාක් කල්. එසේම, මෙම ආහාර වල සමට හෝ සමට ඇලී සිටිය හැකි අපද්‍රව්‍ය හා ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් ඉවත් කිරීම සඳහා ඔබේ සුරතලාට දීමට පෙර පලතුරු සහ එළවළු හොඳින් සෝදන්න.
එසේම පළතුරු සහ එලවළු වල අත්‍යවශ්‍ය පෝෂක බොහෝමයක් තිබෙන බව මතක තබා ගන්න. ඔබේ සුනඛයාගේ ආහාරයේ පදනම විය නොහැක. සුනඛයින්ගේ මාංශ පේශි ශක්තිමත් කිරීම සහ ක්‍රියාකාරී පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියක් පවත්වා ගැනීම සඳහා ප්‍රෝටීන් සහ මේද අම්ල (“හොඳ මේද” යැයි කියන ඒවා) සෞඛ්‍ය සම්පන්න මාත්‍රාවක් පරිභෝජනය කළ යුතුය. සර්ව භක්‍ෂකයන් බවට පත් වුවද මස් හොඳ ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයක් ලෙස අඛණ්ඩව ජීර්ණය වන අතර සුනඛයින්ට වැඩි පෝෂණ ගුණයක් ලබා දේ.
එම නිසා ඔබේ සුරතලාට නිර්මාංශ ආහාර වේලක් හෝ නිර්මාංශ ආහාර වේලක් ලබා දීම නිර්දේශ නොකරයි, එය එළවළු, පළතුරු සහ එලවළු ප්‍රෝටීන් මත පමණක් පදනම් වූවක් වන අතර මෙය බරපතල පෝෂණ itsනතාවයක් ඇති කිරීමට සහ සුනඛයින් තුළ රක්තහීනතාවයට හේතු විය හැක.
බල්ලෙකුට තක්කාලි සෝස් අනුභව කළ හැකිද?
එය රඳා පවතියි! ඔබේ සුනඛයාට කන්න පුළුවන් එකක් ස්වාභාවික හා ගෙදර හැදූ තක්කාලි සෝස්ඔබේ සෞඛ්‍යයට හානි කළ හැකි ලුණු, කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය සහ කුළුබඩු එකතු නොකර සකස් කර ඇත. කෙසේ වෙතත්, මෙම නිෂ්පාදන වල ආහාර දිරවීමේ ගැටළු ඇති කළ හැකි කෘතිම කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය සහ ආකලන අඩංගු බැවින් ඔබ ඔබේ හොඳම මිතුරාට කාර්මික හෝ කෘතීම තක්කාලි සෝස් ලබා නොදිය යුතුය.
ඔබේ හොඳම මිතුරා සතුටු කිරීම සඳහා පෝෂ්‍යදායි ආහාරයක් පිළියෙල කිරීම හොඳ අදහසකි. මස් හෝ කුකුළු මස් සමඟ ගෙදර හැදූ තක්කාලි සෝස් පැස්ටා හෝ දුඹුරු සහල් සමඟ එය පිළිගන්වන්න. මේ ආකාරයට මස් ප්‍රෝටීන් සහ පැස්ටා කාබෝහයිඩ්‍රේට් සමඟ තක්කාලි විටමින් සහ කෙඳි එකතු වේ.
ඊට අමතරව, ඔබේ බලු පැටියා ඇති දැඩි කිරීමේදී ධනාත්මක ශක්තිමත් කිරීමක් ලෙස ඔබට අමු ඉදුණු තක්කාලි කැබලි භාවිතා කළ හැකිය. ඔබේ සුනඛයා යහපත් හැසිරීමක් සිදු කරන විට සහ සුනඛයාගේ කීකරුකමේ විධානය නැවත ප්‍රජනනය කරන සෑම අවස්ථාවකම, ඔහුට ත්‍යාග පිරිනැමීමට සහ නොකඩවා ඉගෙනීමට උනන්දු කරවීම සඳහා ඔබට ඉදුණු බීජ රහිත තක්කාලි ගෙඩියක් ලබා දිය හැකිය.
සුනඛයෙකුට ආහාරයට ගත හැකි පලතුරු 8 ක්, ප්‍රයෝජන සහ මාත්‍රාවන් පිළිබඳ අපගේ යූ ටියුබ් වීඩියෝව බලන්න:
ඔබට සමාන තවත් ලිපි කියවීමට අවශ්‍ය නම් බල්ලෙකුට තක්කාලි ආහාරයට ගත හැකිද?, ඔබ අපේ සමබර ආහාර අංශය ඇතුළත් කරන ලෙස අපි නිර්දේශ කරමු.