අන්තර්ගතය
- සුනඛ නත්තල් වට්ටෝරු: ඔබ සලකා බැලිය යුතු දේ
- නිර්දේශය:
- ආරම්භය: අක්මා පාන්
- සකස් කිරීම:
- ප්රධාන: කුකුළු මස් සහ වට්ටක්කා ඉස්ටුවක්
- සකස් කිරීම:
- අතුරුපස: ප්‍රතිඔක්සිකාරක බිස්කට්
- සකස් කිරීම:
නත්තල් යනු ගෙදර හැදූ වට්ටෝරු වල ප්රධාන චරිත වන වසරේ කාලයයි. නත්තල් උත්සවය සහ විදුලි පහන් මඟින් අපගේ සුරතල් සතුන්ට මෙම සාදයට සහභාගී වන ලෙස අපට ආරාධනා කරයි. රසවත් යමක් උඳුනක තිබෙන බව දැනගෙන අපේ සුනඛයා අප පසුපස හඹා යද්දී, සෞඛ්‍ය සම්පන්න හා රසවත් ඔහුට ඔහු වෙනුවෙන් අපට කළ හැකි දේ ඇතැයි සිතීම සාමාන්‍ය දෙයකි.
පෙරිටෝ ඇනිමල් හිදී, ඔබේ සුනඛයාට විශිෂ්ඨ නත්තලක් ලබා දීම සඳහා විශේෂ අවස්ථා බෙදා ගැනීමට ඔබට අවශ්‍ය නිසා අපි ඔබට 3 ලැයිස්තුවක් තබමු බල්ලන් සඳහා නත්තල් වට්ටෝරුමිනිසුන් මෙන් ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍ය සහ ජීවන තත්ත්වය ආහාර සමඟ සමීපව බැඳී ඇති බව අප දැනටමත් දන්නා පරිදි. ඉතින් අපි උයලා මුළු පවුලම බෙදා හදා ගනිමු!
සුනඛ නත්තල් වට්ටෝරු: ඔබ සලකා බැලිය යුතු දේ
නත්තලට සුනඛයාට දිය යුතු දේ ගැන ඔබ සිතුවාද? ඔබ ඔබේ සුනඛයා සඳහා පෝෂ්‍යදායී හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වට්ටෝරු සොයන්නේ නම්, අපි ඔබට පෙන්වන විකල්පයන් වඩාත් සුදුසු ය. එය මතක තබා ගන්න ඔබ ප්‍රවේශම් විය යුතුයි එකම දේ ආහාරයට ගැනීමට පුරුදු වූ බලු පැටවුන්ගේ ආහාර වේල වෙනස් කිරීමේදී.
මෙම නව ආහාර ඇතුළත් කිරීම සාමාන්‍යයෙන් ආහාරයට ගැනීමට පුරුදු වූ සතුන්ට (දිනපතා හෝ ඉඳහිට) ඔවුන්ගේ නිවසේදී ඔවුන්ගේ භාරකරුවන් විසින් සකස් කරන ලද සෞඛ්‍ය සම්පන්න ගෙදර හැදූ වට්ටෝරු පහසු වේ. උදාහරණයක් ලෙස මෙම අනෙක් ලිපියෙන් අපි සුනඛයින් සඳහා කේක් වට්ටෝරු සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි කියා දෙන්නෙමු.
සුනඛයින් සිටින බව ඔබ සැලකිල්ලට ගත යුතුය සර්ව භක්‍ෂක සතුන්. සොබාදහමේදී ඔවුන් මස් (අස්ථි, වීසර් සහ මේදය) සහ ධාන්ය වර්ග හෝ කාබෝහයිඩ්රේට් ස්වල්පයක් මත පදනම් වූ ඉහළ ප්‍රෝටීන් සහිත ආහාර වේලක් අනුගමනය කරති. ඔබේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය ධාන්ය වර්ග ජීර්ණය කිරීමට අනුවර්තනය වී නැති නිසා ඒවා එකතු වී ඔබව මත් කරවයි. අනෙක් අතට, වට්ටෝරු පිළියෙල කිරීමේදී සුනඛයින් සඳහා තහනම් ආහාර කිහිපයක් අප සතුව ඇත:
- අලිගැටපේර
- මිදි සහ මුද්දරප්පලම්
- ලූනු
- අමු සුදුළූණු
- චොකලට්
- මත්පැන්
නිර්දේශය:
කොටස් වලින් ප්‍රවේශම් වන්න. ඔබේ සුනඛයා කිබල් කෑමට පුරුදු වී සිටී නම් (කෑම වේලකට දළ වශයෙන් ග්‍රෑම් 500), ඔබ ගෙදර හැදූ ආහාර ප්‍රමාණයම ලබා දිය යුතුය. ගෙදර හැදූ වට්ටෝරු ආහාර සමඟ කිසි විටෙකත් මිශ්‍ර නොකරන්න බල්ලන් සඳහා. දෙකම එකට මිශ්‍ර කරනවාට වඩා නිවසේදී පිසූ සහ වාණිජමය ආහාර වේලක් ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. සැකයක් ඇත්නම්, සෑම විටම ඔබේ පශු වෛද්‍යවරයා හමුවන්න.
ආරම්භය: අක්මා පාන්
අක්මාව පදනම් කරගත් ආරම්භකයක් සමඟ සුනඛ හිතකාමී නත්තලක් ආරම්භ කරන්නේ කෙසේද? ඔහු නිසැකවම එයට කැමති වනු ඇත. අක්මාව ආහාරයකි ඉතා වාසිදායකයි අපේ සුනඛයින් සඳහා ප්‍රෝටීන්, ඔමේගා 3 සහ ඔමේගා 6 මේද අම්ල මෙන්ම විටමින් ද බහුල බැවින්. කෙසේ වෙතත්, එය කළ යුතු නිෂ්පාදනයකි මධ්‍යස්ථව පිරිනැමේ. බලු පැටවුන් සඳහා අපගේ නත්තල් වට්ටෝරු වල පළමු වන අක්මා පාන් ගැන අපි පහතින් පැහැදිලි කරමු. මෙම වට්ටෝරුව සකස් කිරීම සඳහා පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය අවශ්‍ය වේ:
- අමු අක්මාව ග්‍රෑම් 500 යි
- රෝල් කරන ලද ඕට් කෝප්ප 1 ක්
- තිරිඟු පිටි 1 කෝප්පයක්
- ඔලිව් තෙල් මේස හැදි 1 ක්
- කුළු බඩු මේස හැදි 1 ක් (කහ වැනි)
සකස් කිරීම:
- උඳුන අංශක 180 දක්වා රත් කරන්න.
- අමු අක්මාව පිරිසිදු කර ඕට්ස්, පිටි සහ කුළුබඩු සමඟ ටිකෙන් ටික මිශ්‍ර කරන්න.
- ඔලිව් තෙල් ආලේප කළ ෙබ්කිං පත්රයක් මත එය ආලේප කර විනාඩි 25 ක් පුළුස්සන්න.
- සිසිල් කිරීමට සහ කැපීමට ඉඩ දෙන්න.
- එය ඉදිරි දිනවල ශීතකරණයේ තබා ගත හැකිය.
ප්රධාන: කුකුළු මස් සහ වට්ටක්කා ඉස්ටුවක්
ආරම්භයෙන් පසු, සුනඛයින් සඳහා වන අපේ නත්තල් වට්ටෝරුවේ දෙවන එක වට්ටක්කා, zucchini සහ සැල්දිරි සහිත කුකුළු මස් ඉස්ටුවක් වේ. තන්තු සහ ප්‍රෝටීන් ලබා දීමට අමතරව, මෙම වට්ටෝරුව බොහෝ විට සුනඛයින්ගේ ප්‍රියතමයකි. එය සෑදීම සඳහා ඔබට පහත සඳහන් ද්‍රව්‍ය අවශ්‍ය වේ:
- අමු වට්ටක්කා ග්‍රෑම් 225 යි
- අමු සුචිනි ග්‍රෑම් 225 යි
- අමු සැල්දිරි ග්‍රෑම් 110 යි
- කුකුළු මස් පියයුරු 1 ක් (ග්‍රෑම් 225)
- තෝරා ගැනීමට රසකැවිලි
සකස් කිරීම:
- එළවළු පීල් කර කුඩා කැබලිවලට කපන්න.
- සියලුම අමුද්‍රව්‍ය වතුර සහ රසකාරක භාජනයකට දමන්න.
- කුකුළු මස් පියයුරු කැබලිවලට කපා පෙර සූදානමට එකතු කරන්න.
- බීට් කර පියන වසා විනාඩි 10 ක් 15 ක් පමණ පිසෙන්නට හරින්න.
- එය සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, එවිට එය සේවය කළ හැකිය. ඔබේ බලු පැටියාට ඔබ දෙන ආහාරයේ උෂ්ණත්වය ගැන ප්‍රවේශම් වන්න, එය අධික ලෙස උණුසුම් නොවිය යුතුය. සුනඛ නත්තල් භෝජන සංග්‍රහයේ මෙම ප්රධාන ආහාරය ඔහු භුක්ති විඳිනු නිසැකයි
අතුරුපස: ප්‍රතිඔක්සිකාරක බිස්කට්
මෙම කුකීස් විශිෂ්ටයි ප්‍රතිඔක්සිකාරක අතුරුපසක් ඔබේ සුනඛයා කැමති කැමති නිදහස් රැඩිකලුන් රාශියක් සමඟ. එය සුනඛයින් සඳහා සාදා ගත හැකි පහසුම නත්තල් වට්ටෝරුවකි. මේ සඳහා ඔබට පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය අවශ්‍ය වේ:
- බ්ලූබෙරීස් 1/2 කෝප්පයක්
- 1 කුසලාන තුර්කිය
- බැසිල් මේස හැදි 1 ක්
- කහ තේ හැදි 1 ක්
- පොල් පිටි මේස හැදි 1 ක්
සකස් කිරීම:
- උඳුන අංශක 200 දක්වා රත් කරන්න.
- සියලුම අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කර ඇනූ සමඟ බෝල සාදන්න.
- කලින් ආලේප කළ ෙබ්කිං පත්‍රය මත තැබීමේදී ඒවා දෙබලකින් සමතලා කරන්න.
- මිනිත්තු 15 සිට 20 දක්වා පිළිස්සීම. එක් එක් බිස්කට් ප්‍රමාණය හෝ විශේෂිත උඳුන මත පදනම්ව මෙම කාලය වෙනස් විය හැකිය.
- ඔබට කුකීස් සතියකට ශීතකරණයේ තබා ගත හැකිය, නැතහොත් මාස 3 ක් පමණ ශීත කළ හැක.
ඔබ මෙම වට්ටෝරු වලට කැමතිද? ඔබේ නත්තල් සුනඛයා සඳහා ඔබට කළ හැකි යමක් සඳහා මෙම නියම නත්තල් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහය විශිෂ්ට තේරීමකි. ඔබ තවත් අතුරුපසක් සොයන්නේ නම්, අපේ සුනඛ අයිස්ක්‍රීම් වට්ටෝරුව ද බලන්න.
